여름 폭염 온열질환에 좋은 음식 여름 보양식

 

 

더 더워지고, 길어지는 여름의 폭염, 몸에 좋은 음식으로 건강 챙기시길 바랍니다.

여름을 건강하게 보내기 위해서는 수분 관리와 혈압과 면역력 관리, 기력 관리가 매우 중요합니다.

 

여름 폭염, 온열질환에 좋은 음식

 

1. 삼계탕

 

• 삼계탕은 체온 조절에 도움을 주고, 인삼과 함께 끓여 먹게 되면, 원기 회복 및 혈액 순환 촉진, 면역력 증가, 암예방 효과가 있습니다.
• 우리 몸의 근육을 형성해 주는 필수적 영양소인 단백질을 풍부하게 함유하고 있습니다. 
• 또한 마늘이 함께 들어가 알리신이라는 성분이 강력한 살균 작용을 하며, 게르마늄과 칼륨은 피로 회복과 혈압 개선을 해줍니다. 

2. 장어

 

 

• 장어의 타우린은 피로 물질을 제거, 에너지를 생성하여 피로해소에 매우 효과적입니다. 
• 비타민 A가 풍부하여 야간 시력을 개선해 주며, 콜린과 DHA 가 풍부하여 집중력과 기억력을 높여줍니다.
• 비타민C, 아연은 항산화 효과와 면역 체계를 강화시켜 줍니다.
• 불포화 지방산이 풍부하여 좋은 콜레스테롤(HDL) 수치는 높이고, 나쁜 콜레스테롤(LDL) 수치는 낮추어 심혈관 건강에 좋습니다.

3.  매실

 

• 열을 흡수하는 기능이 있어 해열 작용을 해줍니다. 
• 섬유질 및 유기산이 풍부하여 소화를 돕고, 장 기능 개선에 효과적입니다. 
• 빈혈 및 변비를 개선해 줍니다.
• 장내 유해균 번식을 억제하여 염증을 예방하고, 해독 및 살균 작용이 뛰어납니다.
• 담즙 분비를 촉진 피로 해소 및 숙취 해소를 돕습니다.

4. 오이

 

•  수분 함량 약 95% 로 여름 무더위 수분 섭취에 매우 좋습니다.
• 낮은 칼로리와 비타민B, C, K와 칼륨, 마그네슘등이 풍부하여 피부 건강, 피로 해소, 체액 균형, 심장 가능에 좋습니다.
• 플라보노이드, 베타카로틴과 같은 항산화제를 포함하고 있어 염증과 신체 보호에 좋습니다.

 

올해 더 빨리 시작되고, 더 길어진다는 폭염과 온열 질환, 식습관 변화로 여름철 젊은 층까지 늘어나고 있는 통풍에 대해서도 알고 계시면 좋습니다. 

폭염으로 인한 여름철 젊은 층도 통풍이 증가 되고 있다고 합니다. 통풍의 원인과 대처 방법입니다.

5. 수박

• 폭염으로 빼앗긴 수분 섭취에 매우 좋습니다. 탈수를 예방해 줍니다.
• 식이 섬유가 풍부하며 칼로리가 낮아 다이어트 효과도 있습니다.
• 시트룰린 성분은 혈압을 낮추는 효과도 있습니다.
• 칼륨 성분이 체내 노폐물을 배출시키는 이뇨 작용을 하며, 근육통 완화 작용을 합니다.

6. 메밀, 연어, 고구마

 

• 메밀은 면역력 강화, 비타민B1은 피로 해소에 도움을 주며, 소화 기능을 개선시키고, 항산화 성분이 있어, 암, 심혈관 질환, 당뇨병 등 질병을 위험을 낮추어 줍니다.
• 연어는 오메가 3 EPA와 DHA를 함유하여 나쁜 콜레스테롤의 생성을 억제하여 주며, 기억력 향상등 두뇌 건강에 좋습니다.
• 고구마는 비타민 A, B, C와 마그네슘이 풍부하여 염증을 예방해 주고, 섬유질이 풍부하여 소화를 돕습니다. 항암 효과가 있으며, 심혈관 질환에 좋으며, 면역력을 높입니다.

7. 토마토, 비트, 포도 

 

• 토마토는 비타민C, 철분, 칼슘등 다양한 영양소와 라이코펜을 함유하고 있어, 항산화 작용으로 면역력 강화에 좋고, 현관 건강에 도움이 되며, 섬유질 성분은 장을 튼튼하게 하고 변비를 개선합니다. 숙취 해소와 피로 해소에 좋으며, 암을 예방하는 효과 있습니다.
• 비트는 베타인, 안토시아닌, 리코펜 항산화 성분이 풍부하여 항암 작용을 하며, 염증 질환 개선과 항암 작용을 합니다. 니트로글리세린 이란 성분은 혈관을 일시 확장, 혈압을 떨어지게 하기도 하며, 혈압 치료제 성분에 사용되기도 합니다.
• 포도는 비타민C와 항산화 물질이 풍부하여, 면역력을 강화하며, 식이섬유가 풍부하여 소화 개선 효과가 있습니다. 안토시아닌은 강력한 항산화 작용을 하여, 노화를 지연시켜 주며, 심장 질환 예방과 염증 예방, 항암에 효과가 있습니다.

올여름은 지난해 보다 더 무덥고, 폭염 기간 또한 장마철을 포함해서 더 길어진다고 합니다. 건강한 여름을 지내시길 바랍니다.

 

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